지난 2025.11.28(금)에 일본외식조리학부 조리전공 2학년 학생들과 제과제빵전공 학생들을 대상으로 메밀 소바공방 대회가 개최 되었습니다.

조리전공측은 창작 메밀소바와 돈카츠를 이용한 메뉴, 제과제빵전공측은 메밀가루를 이용한 다양한 디저트를 주제로 대회가 열렸습니다.

심사위원으로는 소바공방 측 대표님께서 참석해주셨습니다. 

많은 학생분들께서 관심을 가지고 열정적으로 참가해주셔서 창의적이고 다양한 아이디어가 나올 수 있었습니다. 

다양한 작품을 보며 서로 긍정적인 영향이 있었기를 바라면서 앞으로 더욱 성장 할 여러분들을 기대하겠습니다! 

수상자

금상-일본조리전공 2학년 이경택

은상-일본조리전공 2학년 고민성

동상-일본제과제빵전공 1학년 김서연&성효신