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제과제빵전공 1학년 2블록
카테고리 : |
작성자 : 학과관리자
|
작성일 : 2019.04.16
|
조회수 : 3,996
⭐일본제과제빵전공⭐
-1학기 2블록 (제빵이론과 기초기술)
-실습내용
모카벌룬 크림빵 크림치즈팥빵 메론빵 고로케 빵 야끼소바빵 구겔호프 초코롤빵 후류 쟈미바넷
-이시모토 준코 교수님
-기간:04.08~04.12
⭐日本製菓製パン専攻 ⭐
- 一学期 二ブロック (パン理論と基礎技術)
- 実習内容
モカバルーンクリームパン,クリームチーズパン,メロンパン,コロッケ,パン,やきそば,グゲルホフ,チョコロールパン,後流ジャミバネット
石元淳子先生
-期間: 04.08~04.12
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- 実習内容
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石元淳子先生
-期間: 04.08~04.12
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