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우송정보대학 일본외식조리학부

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일본조리전공 1학년5블럭 - 서양기초기술 첨부파일

카테고리 : | 작성자 : 학과관리자 | 작성일 : 2019.06.05 | 조회수 : 3,724

👁‍🗨안녕하세요 일본외식조리학부 기획/문화차장 허준영 입니다.
⬛️벌써 5블럭 이 찾아 왔네요 시간 정말 빠르게 가는 것 같아요! 벌써 5블럭 이라니 조리전공 친구들은 오랜만에 하는 실습 이라고 하네요😊
🇯🇵일본 외식 조리학부 조리전공🇯🇵
-1학기 5블록 (서양 기초 기술, 면 밥 조리 )
☑️실습내용
카레 오무라이스,크림 크로켓,토마토 수프, 양배추 롤(케베츠 중국식), 리조또, 미네스트로네, 치킨 소테(난반) ,타르타르 소스,까르보나라,pot-qu-fen,알리오 올리오 파스타 , 가츠동, 스프링 롤, 전복 스테이크
👁‍🗨미우라 쿠니히코 교수님
-기간:05.27~05.31
🇯🇵 日本外食調理学部調理専攻 🇯🇵
- 1学期5ブロック
☑️実習内容
カレー·オムライス,クリーム·クロケット,トマト·スープ,キャベツ·ロール(ケベツ中国式),リゾート,ミネストローネ,チキン·ソテ(ナンバン) ,タルタル·ソース,カルボナラ,pot-qu-fen,アルリオ·オリオ·パスタ,ガツ洞,スプリング·ロール,アワビステーキ
👁‍🗨 三浦先生
-期間: 05.27~05.31